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Rezepte | Geflügel


Gegrillte Hähnchenschenkel


von der Koch | hamburg


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750
ml
sehr kräftige Gemüsebrühe
4

Hähnchenschenkel
3
EL
RAMA Culinesse Pflanzencreme
0
etwas
Salz
0
etwas
Pfeffer
1
TL
Paprikapulver
2
EL
Sojasoße



So wird das Rezept Gegrillte Hähnchenschenkel zubereitet:

Zubereitung:

1. Hähnchenschenkel, kalt abspülen, trocken tupfen, mit kalter Brühe aufsetzen und mit Deckel einmal aufkochen. Die Hitze unter der Herdplatte ausstellen und den Topf mit Deckel auf der Herdplatte stehen lassen, bis er ausgekühlt ist (am besten über Nacht).

2. Hähnchenschenkel aus der Brühe nehmen und auf einem Sieb abtropfen lassen, anschließend mit Küchenpapier trocken tupfen. Aus Rama, Salz, Pfeffer, Paprika und Sojasoße eine Marinade rühren und die Hähnchenschenkel damit bestreichen.

3. Die Hähnchenschenkel für ca. 20 Minuten auf einen Grill legen und während des Grillens mehrmals wenden und dabei mit der restlichen Marinade bestreichen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 332/ 1386
Eiweiß (Protein)(g): 29
Kohlenhydrate(g): 1
Fett(g): 24




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gegrillte Hähnchenschenkel . Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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