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Rezepte | Auflauf


Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Linsen


von der Koch | hamburg


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250
g
Kartoffeln
1
Prise
Salz
100
g
Linsen rot
1
g
Zucchini
225
g
tiefgekühlter Blattspinat
150
g
gekochter Schinken
3
g
Eier
50
g
geriebener Käse
1
Prise
Pfeffer
1
Prise
Muskatnuss
1
Beutel
KNORR Fix für Broccoli Gratin



So wird das Rezept Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Linsen zubereitet:

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen, waschen und in fingedicke Spalten schneiden. In kochendem Salzwasser ca. 10 Minuten kochen. Linsen nach 5 Minuten zu den Kartoffeln geben.

2. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben schneiden. Spinat auftauen lassen und leicht ausdrücken. Schinken in Streifen schneiden.

3. Kartoffeln und Linsen auf einem Sieb abgießen und mit Gemüse und Schinken in eine Auflaufform geben. 300 ml kaltes Wasser, Eier und Käse in eine Schüssel geben, mit Pfeffer und Muskatnuss würzen.

4. Beutelinhalt Fix für Broccoli-Gratin hineingeben, mit einem Schneebesen glatt rühren und über das Gemüse gießen. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) 40 - 45 Minuten backen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 342/ 1432
Eiweiß (Protein)(g): 26
Kohlenhydrate(g): 26
Fett(g): 15




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gemüseauflauf mit Kartoffeln und Linsen. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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