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Gemüsekuchen mit Krabben


von der Koch | hamburg


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1
Pk
Innenbeutel MONDAMIN Pizza-Teig
150
g
Broccoli frisch
1
Prise
Salz
80
g
tiefgekühlte Erbsen, grün
1
Pk
KNORR Tomato al Gusto Kräuter
100
g
Nordseekrabben
1.2
Bund
glatte Petersilie
100
g
Crème fraîche
125
g
geriebener Gouda
1
g
Ei
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
1
EL
Paniermehl
1
EL
Margarine



So wird das Rezept Gemüsekuchen mit Krabben zubereitet:

Zubereitung:

1. Beutelinhalt Pizza-Teig mit 1/8 l (125 ml) lauwarmen Wasser verkneten. Teig in eine gefettete Springform (26 cm Durchmesser) geben. Der Rand sollte ca. 2 - 3 cm hoch sein.

2. Broccoli putzen, waschen und in kleine Röschen teilen. Broccoliröschen in kochendem Salzwasser kurz blanchieren. Erbsen auftauen lassen.

3. Packungsinhalt KNORR Tomato al Gusto in einem Sieb abtropfen lassen und auf dem Teigboden verteilen. Broccoli und Erbsen darüber geben. Krabben auf dem Gemüse verteilen. Gehackte Petersilie über die Krabben streuen.

4. Crème fraîche mit Käse und Ei verrühen, mit Salz und Pfeffer würzen. Guss über den Kuchen gießen, mit Paniermehl bestreuen und Margarineflöckchen darauf setzen. Im vorgeheizten Backofen bei 175 - 200 °C (Gas: Stufe 2 - 3/ Umluft: 150 - 175 °C) ca. 45 Minuten backen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 193/ 805
Eiweiß (Protein)(g): 8
Kohlenhydrate(g): 17
Fett(g): 11




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





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