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Rezepte | Gemüse


Gemüsepfanne mit Pinienkernen


von der Koch | hamburg


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2

Möhren
1

rote Paprikaschote
150
g
Kohlrabi frisch
2
EL
MAZOLA Keimöl
1
Beutel
KNORR Fix für Ratatouille Paprikagemüse französische Art
100
g
Zuckerschoten
1
EL
Pinienkerne



So wird das Rezept Gemüsepfanne mit Pinienkernen zubereitet:

Zubereitung:

1. Möhren schälen und längs vierteln. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in kleine Stücke schneiden. Kohlrabi schälen und in Scheiben schneiden. Das Gemüse in einem Topf im heißen Keimöl andünsten.

2. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen. Beutelinhalt Fix für Ratatouille einrühren und unter Rühren aufkochen. Zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 12 Minuten garen. Zuckerschoten zugeben und noch 3 Minuten weitergaren. Mit Pinien- oder Cashewkernen bestreuen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 177/ 741
Eiweiß (Protein)(g): 6
Kohlenhydrate(g): 17
Fett(g): 10




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer













Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gemüsepfanne mit Pinienkernen. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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