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Rezepte | Gemüse


Gemüseplatte mit Dips


von der Koch | hamburg


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1

Avocado
1
Beutel
KNORR Salatkrönung Frühlingskräuter
200
g
Vollmilchjoghurt
1
Beutel
KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter
150
g
Vollmilchjoghurt
50
g
Speisequark
1
Stück
hart gekochtes Ei



So wird das Rezept Gemüseplatte mit Dips zubereitet:

Zubereitung:

Pro Person rechnet man 500 g in mundgerechte Stucke geschnittenes Gemuse, z. B. Mohren, Zucchini, Gurken, Tomaten, Champignons, Staudensellerie, Fenchel, Paprikaschoten, Rettich, Radieschen.

Die Gemusestucke werden auf einer oder mehreren Platten hubsch angerichtet und mit den Dips in kleinen Schalchen serviert. Jeder Gast bedient sich nach Belieben, tunkt die Gemusestuckchen in den Dip und knabbert.

Avocado Dip:

Beutelinhalt Salatkronung mit Joghurt verruhren. Avocado schalen, entkernen, Fruchtfleisch purieren und unter den Joghurt mischen.

Ei-Dill Dip:

Beutelinhalt Salatkronung mit Joghurt und Sahnequark verruhren. Ei pellen, fein hacken darunter mischen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 155/ 649
Eiweiß (Protein)(g): 5
Kohlenhydrate(g): 5
Fett(g): 13




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer













Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gemüseplatte mit Dips. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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