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Rezepte | Eintopf


Gemüseragout mit Mettbällchen


von der Koch | hamburg


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200
g
Mett
2
EL
MAZOLA Keimöl
1

rote Paprikaschote
250
g
Zucchini frisch
1
Beutel
KNORR Fix für Würstchen-Gulasch
0
etwas
Kräuter zum Garnieren



So wird das Rezept Gemüseragout mit Mettbällchen zubereitet:

Zubereitung:

1. Mett zu 16 Bällchen formen, im heißen Keimöl rundherum braun braten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

2. Zucchini putzen, waschen und in Scheiben bzw. Stücke schneiden. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Würfel schneiden. Gemüse im restlichen Bratfett ca. 3 Minuten dünsten.

3. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser zum Gemüse gießen, Beutelinhalt Fix für Würstchen-Gulasch einrühren, unter Rühren aufkochen. Mettbällchen dazugeben und bei schwacher Hitze 5 Minuten garen.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 451/ 1880
Eiweiß (Protein)(g): 22
Kohlenhydrate(g): 13
Fett(g): 34




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gemüseragout mit Mettbällchen. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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