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Rezepte | Suppe


Gemüsesuppe mit Kräuterbaguette


von der Koch | hamburg


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1
Bund
Suppengrün frisch
200
g
Broccoli frisch
1
Stange
Staudensellerie
1
Beutel
KNORR Suppenliebe Grießklößchen Suppe
1.2
g
unbehandelte Zitrone
2
EL
Sherry trocken
100
g
Margarine
1
EL
KNORR Kräuterlinge zum Streuen Gartenkräuter
1
Prise
Zucker
1
g
kleines Baguette



So wird das Rezept Gemüsesuppe mit Kräuterbaguette zubereitet:

Zubereitung:

1. Suppengrün, Broccoli und Staudensellerie putzen, waschen und in kleine Stücke teilen. 750 ml Wasser aufkochen, Gemüse zufügen und wieder aufkochen.

2. Beutelinhalt KNORR Suppenliebe Grießklößchen Suppe mit einem Kochlöffel einrühren. Etwas abgeriebene Zitronenschale zufügen. Die Suppe bei schwacher Hitze ca. 10 Minuten kochen. Mit Sherry und nach Belieben mit Zitronensaft abschmecken.

3. Für die Kräuterbaguettes weiche Margarine mit Kräuterlinge verrühren und mit einer Prise Zucker und etwas Zitronensaft abschmecken. Das Baguette schräg in Scheiben schneiden und eventuell leicht anrösten. Die Kräutercreme auf das Brot streichen und zur Suppe servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 455/ 1892
Eiweiß (Protein)(g): 12
Kohlenhydrate(g): 31
Fett(g): 30




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer









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