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Rezepte | Suppe


Gemüsesuppe mit Würstchen


von dosenbrot | Hochschule Vechta


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2
Stange
Lauch
200
g
Möhren
1
l
Wasser
1
Stück
Brühwürfel
100
g
Nudeln (Hörnchen)
4
Stück
Bockwürstchen
1
Pk
Kräuter (TK)



So wird das Rezept Gemüsesuppe mit Würstchen zubereitet:

1. Lauch gründlich waschen und in Zeigefinger breite Scheiben schneiden.

2. Möhren schälen, waschen und in Würfel schneiden.

3. Wasser in einen Topf geben, erhitzen und den Brühwürfel darin auflösen. Diese Brühe zum Kochen bringen.

4. Lauch, Nudeln und Möhren in die Brühe geben, umrühren und weiter aufkochen lassen. Anschließend bei schwacher Hitze ca. 10 min. kochen lassen.

5. Würstchen je nach Wunsch in Scheiben schneiden und in die Suppe geben. Noch rund 5 min. schwach kochen lassen.

6. Nach Belieben mit Tiefkühl-Kräutern würzen und salzen.




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





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