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Rezepte | Geflügel


Geschmorte Hähnchenkeulen mit Gemüse


von der Koch | hamburg


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1

Zwiebel
4

feste Tomaten
1

gelbe Paprikaschote
2
zw
frischer Rosmarin
3
EL
BERTOLLI Olivenöl extra vergine - Originale
12
g
Hähnchenunterkeulen
0
etwas
Salz
0
etwas
Pfeffer
100
ml
Weißwein



So wird das Rezept Geschmorte Hähnchenkeulen mit Gemüse zubereitet:

Zubereitung:

1. Zwiebel schälen und grob hacken. Tomaten waschen, Stielansatz entfernen und ebenfalls grob hacken. Paprika entkernen, waschen und in feine Streifen schneiden. Rosmarin waschen und trockenschütteln. Nadeln abzupfen und fein hacken.

2. Zwiebel und Rosmarin in einer beschichteten Pfanne im heißen Olivenöl dünsten. Hähnchenkeulen zufügen und rundherum braun braten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Weißwein angießen und etwas einkochen lassen.

3. Tomaten und Paprika zufügen. Zugedeckt bei mittlerer Hitze ca. 20 Minuten garen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 625/ 2616
Eiweiß (Protein)(g): 56
Kohlenhydrate(g): 3
Fett(g): 41




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Geschmorte Hähnchenkeulen mit Gemüse. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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