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Rezepte | Fleisch


Geschmortes Kaninchen


von der Koch | hamburg


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1
kg
Kaninchenteile
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer, weiß
3
EL
MAZOLA Olivenöl extra vergine
2
Beutel
KNORR Fix für Spaghetti Napoli
100
ml
Weißwein
1
zw
Rosmarin
1
g
Lorbeerblatt
2
EL
Pinienkerne



So wird das Rezept Geschmortes Kaninchen zubereitet:

Zubereitung:

1. Kaninchenteile salzen, pfeffern und in einem Schmortopf im heißen Olivenöl anbraten.

2. Inhalt beider Beutel KNORR Fix für Spaghetti Napoli in 400 ml kaltes Wasser und Weißwein einrühren und aufkochen. Rosmarinzweig und Lorbeerblatt hinzufügen und die Sauce in den Schmortopf zum Kaninchen geben.

3. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 45 Minuten schmoren. Pinienkerne in einer beschichteten Pfanne ohne Fettzugabe rösten und über das geschmorte Kaninchen geben.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 465/ 1940
Eiweiß (Protein)(g): 43
Kohlenhydrate(g): 15
Fett(g): 23




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Geschmortes Kaninchen. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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