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Rezepte | Fleisch


Geschmortes Kaninchen in Tomatensauce


von der Koch | hamburg


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1

küchenfertiges Kaninchen
0
etwas
Salz
0
etwas
Pfeffer
500
g
Schalotten
4
EL
BERTOLLI Olivenöl extra vergine - Originale
1
g
große Knoblauchzehe
150
ml
Weißwein
150
ml
Geflügelbrühe
1
zw
frischer Thymian
1
zw
frischer Rosmarin
2
Glas
BERTOLLI Pasta Sauce - Gegrilltes Gemüse



So wird das Rezept Geschmortes Kaninchen in Tomatensauce zubereitet:

Zubereitung:

1. Kaninchen in 8 Teile zerlegen, waschen, trockentupfen, leicht salzen und pfeffern. Schalotten schälen.

2. Olivenöl in einem Bräter erhitzen und die Kaninchenteile darin rundherum braun anbraten. Schalotten und Knoblauchzehe zufügen, kurz mitbraten und mit Wein und Geflügelbrühe ablöschen. Thymian und Rosmarin waschen, trockenschütteln und zufügen. Alles aufkochen lassen, die Pasta Sauce zufügen und ca. 60 Minuten schmoren lassen. Sauce nochmals abschmecken.




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Geschmortes Kaninchen in Tomatensauce. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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