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Rezepte | Geflügel


Geschnetzeltes mit Champignons


von der Koch | hamburg

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Zutaten für 2 Personen
Menge
Maß
Zutat
300
g
Champions frisch
3
EL
MAZOLA Keimöl
250
g
Putenbrustfilet
1
Beutel
KNORR Fix für Würstchen-Gulasch
2
EL
Creme Fraiche
0
etwas
Kräuter zum Garnieren



So wird das Rezept Geschnetzeltes mit Champignons zubereitet:

Zubereitung:

1. Champignons putzen, in Scheiben schneiden und im heißen Keimöl bei starker Hitze braten. Aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

2. Putenbrustfilet in Stücke schneiden und in der Pfanne braten, 1/4 l (250 ml) Wasser zugießen, Beutelinhalt Fix für Würstchen-Gulasch einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen.

3. Champignons zum Fleisch geben. Geschnetzeltes mit Créme fraîche verfeinern.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 304/ 1270
Eiweiß (Protein)(g): 36
Kohlenhydrate(g): 9
Fett(g): 13



Schwierigkeit

leicht unkompliziert schwierig


Preis

günstig erschwinglich teuer





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