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Rezepte | Fleisch


Geschnetzeltes mit Cranberries


von der Koch | hamburg


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70
g
getrocknete Cranberries
2

Frühlingszwiebeln
300
g
Rinder-Hüftsteak
2
EL
Keimöl (z.B. MAZOLA)
100
ml
Schlagsahne
1
Beutel
KNORR Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes



So wird das Rezept Geschnetzeltes mit Cranberries zubereitet:

Zubereitung:

1. Getrocknete Cranberries mit 100 ml kochendem Wasser übergießen und ca. 2 Minuten stehen lassen. Anschließend in ein Sieb gießen und gut abtropfen lassen.

2. Frühlingszwiebeln waschen, putzen und in feine Ringe schneiden. Rinderhuftsteak in feine Streifen schneiden.

3. Fleisch im heißen Keimöl anbraten und herausnehmen. 350 ml Wasser und Sahne in die Pfanne gießen. Beutelinhalt Fix für Schlemmer-Geschnetzeltes einrühren und aufkochen. Frühlingszwiebeln, Fleischstreifen und abgetropfte Cranberries zufügen. Bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen lassen.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 390/ 1629
Eiweiß (Protein)(g): 22
Kohlenhydrate(g): 10
Fett(g): 29




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





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