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Rezepte | Auflauf


Gnocchi-Spinat-Gratin II


von der Koch | hamburg


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500
g
Gnocchi (z.B. von PFANNI)
1
Prise
Salz
1

Zwiebel
1
g
Knoblauchzehe
2
EL
Olivenöl
450
g
tiefgekühlter Blattspinat
1
Prise
Muskatnuss
1
Prise
Pfeffer
1
Beutel
KNORR Feinschmecker Kräuter Käse Sauce
50
g
Käseraspel (30 % Fett i. Tr.)



So wird das Rezept Gnocchi-Spinat-Gratin II zubereitet:

Zubereitung:

1. Gnocchi in kochendes Salzwasser geben, aufkochen lassen, abgießen und kalt abschrecken.

2. Zwiebel und Knoblauch schälen und würfeln. Olivenöl in einem Topf erhitzen und Zwiebel- und Knoblauchwürfel einige Minuten glasig dünsten. Gefrorenen Spinat und 5 EL Wasser zugeben und zugedeckt bei mittlerer Hitze 10 Minuten dünsten. Mit Muskat und Pfeffer herzhaft abschmecken.

3. Beutelinhalt Feinschmecker Kräuter Käse Sauce in 300 ml kaltes Wasser einrühren und einmal aufkochen. Spinat und Gnocchi in eine flache Auflaufform füllen und die Sauce darüber gießen. Mit geriebenem Käse bestreuen.

4. Im vorgeheizten Backofen bei 200 °C (Umluft: 175 °C) ca. 20 Minuten backen. Am Tisch nach Geschmack mit etwas Muskat bestreuen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 459/ 1923
Eiweiß (Protein)(g): 16
Kohlenhydrate(g): 63
Fett(g): 14




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer









Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gnocchi-Spinat-Gratin II. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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