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Rezepte | Geflügel


Gnocchi zu Kräuter-Tomaten-Sauce mit Oliven


von der Koch | hamburg


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1

Zwiebel
1

Knoblauchzehe
1
EL
Olivenöl
1
Pk
Tomaten in Stücke (500 g)
1
TL
Rosmarin
1
TL
Thymian
1
TL
Zucker
0
etwas
Salz
0
etwas
Pfeffer
0
g
einige schwarze Olive ohne Stein
300
g
Hähnchenbrustfilets (2-3 Filets à 150 g)
1
EL
MAZOLA Keimöl
1
Pk
PFANNI Gnocchi



So wird das Rezept Gnocchi zu Kräuter-Tomaten-Sauce mit Oliven zubereitet:

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen, beides würfeln und im heißen Olivenöl andünsten. Packungsinhalt Tomaten in Stücke zufügen. Kräuter zufügen und alles ca. 10 Minuten bei schwacher Hitze kochen lassen.

2. Sauce mit Zucker, Salz und Pfeffer abschmecken. Oliven in der Sauce heiß werden lassen. Hähnchenbrustfilets im heißen Keimöl braten, mit Salz und Pfeffer würzen.

3. Inzwischen Packungsinhalt Gnocchi ins kochende Salzwasser geben. Wenn die Gnocchi an die Oberfläche steigen, mit einem Schaumlöffel sofort abschöpfen. Hähnchenbrust in Streifen schneiden und zu Gnocchi mit Kräuter-Tomaten-Sauce servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 458/ 1925
Eiweiß (Protein)(g): 32
Kohlenhydrate(g): 61
Fett(g): 9




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gnocchi zu Kräuter-Tomaten-Sauce mit Oliven. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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