Rezepte Kochbuch für Studenten

studikoch - Das Studenten-Kochbuch - Rezepte für StudentenStudentenkochbuch

Rezepte | Fisch


Gratiniertes Fischfilet


von der Koch | hamburg


Bewertung
Zum Bewerten mit der Maus
Anzahl der Sternchen anklicken

Bewertung: 0.0 aus 0 Bewertungen
 

Rezept drucken
Rezept versenden

Dieses Rezept weiterempfehlen





1
Pk
Innenpäckchen KNORR Soße nach Art Hollandaise
1
EL
Senf
2
Stiele
Petersile
300
g
Kartoffeln
150
g
Lauch
150
g
Möhren
1
Prise
Salz
1
Prise
weißer Pfeffer
750
g
Fischfilet
0
etwas
Zitronensaft



So wird das Rezept Gratiniertes Fischfilet zubereitet:

Zubereitung:

1. Kartoffeln schälen, waschen und in feine Scheiben schneiden. Lauch und Möhren putzen und waschen. Lauch in Ringe schneiden. Möhren in Stifte schneiden. Gemüse in einer mikrowellengeeigneten Auflaufform mit 3 EL Wasser zugedeckt in der Mikrowelle bei 600 Watt ca. 12 Minuten vorgaren. Mit Salz und Pfeffer würzen.

2. Fischfilet mit Zitronensaft beträufeln, mit Salz und Pfeffer würzen und auf das Gemüse legen.

3. Für die Soße 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser in einen kleinen Topf geben. Päckcheninhalt Soße nach Art Hollandaise mit dem Schneebesen einrühren. Unter Rühren aufkochen und 1 Minute kochen lassen. Soße mit Senf und evtl. Pfeffer abschmecken. Fein gehackte Petersilie dazugeben. Soße über den Fisch geben. In der Mikrowelle bei 600 Watt (und Grillstufe 2) 10-12 Minuten überbacken.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 252/ 1054
Eiweiß (Protein)(g): 37
Kohlenhydrate(g): 15
Fett(g): 4




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gratiniertes Fischfilet . Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
Schnelle Studentenrezepte gibt es bei uns im Studenten Kochbuch.



Werbung
Hobby Köche gesucht
Du kochst gerne und möchtest unsere Community unterstützen und dir gleichzeitig ein Taschengeld verdienen? Dann schreib uns einfach eine E-Mail an
info@studikoch.de

Studikoch-News

Rezept der Woche

Gemüsebrühe mit Klößchen
Rezept der Woche

Rezepte Charts

Login & Immatrikulation

Melde dich kostenlos an und genieße die Vorteile der Immatrikulation, wie z.B. Wochenrezepte mit fertigem Einkaufszettel oder Upload eigener Rezepte.
Login & Anmeldung

Studenten-Shop

Kochbücher, Klamotten und Nützliches rund um das Kochen sowie spezielle Angebote für Studenten einfach online im Shop bestellen.
Studenten Shop





SEITENANFANG IMPRESSUM · WERBUNG · PARTNER · BANNER · DISCLAIMER · AGB · FAQ © studikoch.de