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Rezepte | Salat


Griechischer Nudelsalat


von der Koch | hamburg


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300
g
kurze Maccaroni
1
Prise
Salz
1

rote Zwiebel
2
Beutel
KNORR Salatkrönung Griechische Art
4
EL
Olivenöl
100
g
Rucola
1
g
gelbe Paprika
3
g
Strauchtomaten
1.2
g
Gurke
100
g
Schafskäse
60
g
Oliven, schwarz, ohne Stein



So wird das Rezept Griechischer Nudelsalat zubereitet:

Zubereitung:

1. Maccaroni in kochendem Salzwasser nach Packungsanleitung garen. In einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.

2. Zwiebel schälen und in feine Ringe schneiden. Beutelinhalt Salatkrönung mit 6 EL Wasser und Olivenöl verrühren. Zwiebelringe zugeben und 15 Minuten ziehen lassen.

3. Rucola putzen, waschen und trocken schleudern. Paprika halbieren, entkernen und mit den Tomaten waschen. Beides in Stücke schneiden. Gurke waschen, der Länge nach vierteln und in Stücke schneiden. Feta-Käse würfeln.

4. Nudeln, Rucola, Paprika, Tomaten, Gurke und Oliven locker mischen. Dressing mit Zwiebeln dazugeben und untermischen. Mit Feta-Würfeln bestreut servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 337/ 1406
Eiweiß (Protein)(g): 11
Kohlenhydrate(g): 36
Fett(g): 15




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer









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