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Rezepte | Fleisch


Gurken-Pilz-Wurstpfanne


von der Koch | hamburg


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500
g
Schmorgurken (Ersatzweise Salatgurke)
200
g
Champions frisch
2

Zwiebeln
250
g
Fleischwurst
1
EL
Keimöl (z.B. MAZOLA)
1
Becher
KNORR Feinschmecker Bratensauce extra fein
0
etwas
Salz
0
etwas
Pfeffer



So wird das Rezept Gurken-Pilz-Wurstpfanne zubereitet:

Zubereitung:

1. Gurken waschen, längs halbieren, die Kerne mit einem Löffel herausschaben und in 1cm dicke Scheiben schneiden. Pilze putzen und evtl. kurz waschen. Zwiebeln schälen und fein würfeln.

2. Wurst halbieren und in ½ cm dicke Scheiben schneiden. Öl in einer Pfanne erhitzen und die Wurstscheiben ca. 3 Minuten braten. Herausnehmen und warm stellen. Gurken und Zwiebeln im verbliebenen Bratfett ca. 5 Minuten braten.

3. Pilze zugeben und 4 Minuten mit braten. Knoblauch schälen, dazupressen und zum Gemüse geben. ¼ l (250 ml) Wasser zugießen und Beutelinhalt Feinschmecker Bratensauce extra fein einrühren. Wurst zufügen und heiß werden lassen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken und servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 299/ 1266
Eiweiß (Protein)(g): 16
Kohlenhydrate(g): 9
Fett(g): 22




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Gurken-Pilz-Wurstpfanne . Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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