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Rezepte | Geflügel


Hähnchen-Spinat-Pfanne


von der Koch | hamburg


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400
g
Hähnchenbrustfilets
2
EL
Knoblauchöl
100
g
Frühlingszwiebeln
300
g
Spinat, frisch
50
g
Cashewkerne
1
TL
KNORR Delikatess Brühe
0
etwas
Salz
0
etwas
Pfeffer



So wird das Rezept Hähnchen-Spinat-Pfanne zubereitet:

Zubereitung:

1. Geflügelfleisch in dünne Scheiben schneiden und in eine Schüssel geben. Knoblauchöl über die Fleischscheiben träufeln und mischen.

2. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in Ringe schneiden. Spinat putzen und waschen.

3. Fleisch in einer heißen, tiefen Pfanne oder Wok von beiden Seiten anbraten. Hitze reduzieren. Frühlingszwiebeln und Cashewkerne dazugeben und andünsten. Spinat zufügen, bei schwacher Hitze zusammenfallen lassen und 1 - 2 Minuten garen. Mit Delikatessbrühe würzen. Alles gut mischen und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 293/ 1222
Eiweiß (Protein)(g): 40
Kohlenhydrate(g): 6
Fett(g): 12




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer









Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Hähnchen-Spinat-Pfanne. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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