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Rezepte | Geflügel


Hähnchen-Tomaten-Curry


von der Koch | hamburg


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200
g
Blattspinat frisch
300
g
Hähnchenbrustfilet
2
EL
MAZOLA Keimöl
1
g
Zwiebel
1
g
Knoblauchzehe
1.2
TL
Currypulver
200
ml
Kokosmilch
1
Beutel
KNORR Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma



So wird das Rezept Hähnchen-Tomaten-Curry zubereitet:

Zubereitung:

1. Spinat in einem kleinen Topf oder der Mikrowelle auftauen.

2. Hähnchenbrustfilet in Stücke schneiden und im heißen Keimöl anbraten. Zwiebel und Knoblauchzehe schälen und fein hacken. Zum Fleisch geben und mitbraten. Currypulver über die Zutaten stäuben und kurz mitdünsten.

3. Curry mit 200 ml kaltem Wasser und der Kokosmilch ablöschen, Beutelinhalt Fix für Ofen-Makkaroni alla mamma einrühren und aufkochen. Bei schwacher Hitze 2 Minuten garen. Ausgedrückten Blattspinat zugeben und weitere 3 Minuten kochen.

Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 361/ 1508
Eiweiß (Protein)(g): 30
Kohlenhydrate(g): 11
Fett(g): 22




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Hähnchen-Tomaten-Curry. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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