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Rezepte | Geflügel


Hähnchenbrustfilets mit Curry-Sauce, Kokosreis und Broccoli


von der Koch | hamburg


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4

Hähnchenbrustfilets
3
EL
MAZOLA Keimöl
0
etwas
Salz
0
etwas
Pfeffer, weiß
240
g
Reis
1
Beutel
KNORR Feinschmecker Curry Sauce
50
ml
Schlagsahne
300
g
Broccoli tiefgefroren
1
EL
Kokosraspel



So wird das Rezept Hähnchenbrustfilets mit Curry-Sauce, Kokosreis und Broccoli zubereitet:

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilets im heißen Keimöl von beiden Seiten braun braten, würzen und warm stellen. Reis nach Packungsanweisung garen.

2. Beutelinhalt Feinschmecker Curry Sauce in 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 3 Minuten kochen. Ab und zu umrühren.

3. Broccoli unaufgetaut mit 100 ml Wasser in einen Topf geben. Aufkochen und 10 Minuten bei schwacher Hitze garen.

4. Den fertigen Reis mit Kokosraspeln mischen, Hähnchenbrustfilets in Scheiben schneiden, Currysauce und Broccoli dazu servieren.


Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 522/ 2181
Eiweiß (Protein)(g): 43
Kohlenhydrate(g): 58
Fett(g): 13




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Hähnchenbrustfilets mit Curry-Sauce, Kokosreis und Broccoli. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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