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Rezepte | Geflügel


Hähnchenkeulen in Champignonsauce


von der Koch | hamburg


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4

Hähnchenkeulen
2
EL
MAZOLA Keimöl
0
etwas
Salz
0
etwas
Pfeffer
2
g
Knoblauchzehen
250
g
Champions, frisch
1
Beutel
KNORR Feinschmecker Champignoncreme Suppe
4
EL
Sherry
1
Bund
gehackte Petersilie



So wird das Rezept Hähnchenkeulen in Champignonsauce zubereitet:

Zubereitung:

1. Hähnchenkeulen waschen und trockentupfen. Im heißen Keimöl von beiden Seiten kräftig anbraten. Mit Salz und Pfeffer würzen. Knoblauch dazu pressen und kurz mitbraten.

2. Champignons putzen und in Scheiben schneiden. Hähnchenkeulen aus der Pfanne nehmen. Pilze im restlichen Bratfett 2 - 3 Minuten braten, aus der Pfanne nehmen. 1/2 l (500 ml) kaltes Wasser in die abgekühlte Pfanne gießen, Beutelinhalt KNORR Feinschmecker Champignoncreme Suppe einrühren und unter Rühren aufkochen. Sherry zufügen.

3. Hähnchenkeulen und Pilze in die Champignonsauce legen und zugedeckt bei schwacher Hitze ca. 25 Minuten schmoren. Ab und zu umrühren. Mit Petersilie bestreut servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 492/ 2062
Eiweiß (Protein)(g): 39
Kohlenhydrate(g): 7
Fett(g): 33




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Hähnchenkeulen in Champignonsauce. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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