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Rezepte | Fleisch


Hähnchenleber


von der Koch | hamburg


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400
g
Hähnchenleber
1
Bund
Frühlingszwiebeln
200
g
Champions
2
EL
Keimöl (z.B. MAZOLA)
1
Beutel
KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes
0
etwas
Küchenkräuter zum Garnieren



So wird das Rezept Hähnchenleber zubereitet:

Zubereitung:

1. Hähnchenleber in Stücke schneiden. Frühlingszwiebeln putzen, waschen und in 3 cm lange Stücke schneiden. Champignons putzen und in Scheiben schneiden.

2. Leber mit etwas Mehl bestäuben, in einer Pfanne im heißen Öl braten, herausnehmen und warm stellen. Gemüse im restlichen Bratfett andünsten.

3. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser dazugießen, Beutelinhalt KNORR Fix für Puten-Geschnetzeltes einrühren, unter Rühren aufkochen und bei schwacher Hitze 2 Minuten kochen lassen. Leber mit der Pilz-Zwiebel-Sauce anrichten.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 480/ 2015
Eiweiß (Protein)(g): 47
Kohlenhydrate(g): 27
Fett(g): 20




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Hähnchenleber. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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