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Rezepte | Geflügel


Hähnchenpfanne mit Reis


von der Koch | hamburg


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125
g
Langkornreis-Wildreis-Mischung
0
etwas
Salz
200
g
Hähnchenbrustfilets
2
EL
Keimöl (z.B. MAZOLA)
1
Stück
rote Zwiebel
1
Beutel
KNORR Fix für Würstchen-Gulasch



So wird das Rezept Hähnchenpfanne mit Reis zubereitet:

Zubereitung:

1. Reis in 350 ml kochendes Salzwasser geben und 15 - 20 Minuten garen. Hähnchenbrustfilet in Streifen schneiden. Zwiebel schälen und in feine Spalten schneiden. Fleisch und Zwiebelspalten im heißen Keimöl anbraten, aus der Pfanne nehmen und warm stellen.

2. 1/4 l (250 ml) kaltes Wasser in die Pfanne zum Bratfett geben, Beutelinhalt KNORR Fix für Würstchen-Gulasch einrühren, unter Rühren aufkochen. Fleisch und Zwiebel dazugeben und bei schwacher Hitze ca. 3 Minuten kochen.

3. Reis abtropfen lassen und in gefettete, hohe Soufléeförmchen oder Tassen drücken. Zum Servieren je eine Portion Reis auf einen Teller stürzen und mit der Hähnchenpfanne anrichten.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 476/ 1985
Eiweiß (Protein)(g): 31
Kohlenhydrate(g): 64
Fett(g): 10




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Hähnchenpfanne mit Reis. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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