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Rezepte | Geflügel


Hähnchenragout mit Apfel und grünem Pfeffer


von der Koch | hamburg


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400
g
Hähnchenbrustfilets
1
Beutel
KNORR Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar
1

roter Apfel
2
EL
Keimöl (z.B. MAZOLA)
100
ml
Schlagsahne
1.2
TL
Pfefferkörner



So wird das Rezept Hähnchenragout mit Apfel und grünem Pfeffer zubereitet:

Zubereitung:

1. Hähnchenbrustfilet in große Würfel schneiden und im heißen Keimöl braten. Herausnehmen und warm stellen.

2. Apfel waschen, entkernen und in dünne Spalten schneiden. Apfelspalten im verbliebenen Bratfett dünsten.

3. 350 ml kaltes Wasser und Sahne zugießen, Beutelinhalt Fix für Schwedische Hackbällchen Köttbullar einrühren und aufkochen.

4. Hähnchenfleisch und die eingelegten, grünen Pfefferkörner in die Sauce geben und 2 Minuten bei schwacher Hitze kochen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 379/ 1579
Eiweiß (Protein)(g): 34
Kohlenhydrate(g): 18
Fett(g): 19




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Hähnchenragout mit Apfel und grünem Pfeffer. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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