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Rezepte | Fisch


Heringssalat


von der Koch | hamburg


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1

Rote Bete
0
etwas
Salz
1
TL
Kümmel
6
g
Matjesfilets
1
g
kleine rote Paprika
4
g
Gewürzgurken
2
g
Schalotten
1
Beutel
KNORR Salatkrönung Dill-Kräuter
100
g
Vollmilchjoghurt
1.2
EL
Worcestersoße



So wird das Rezept Heringssalat zubereitet:

Zubereitung:

1. Rote Beete waschen, in Salzwasser mit Kümmel 30 - 40 Minuten kochen, abkühlen lassen und die Haut abziehen. In Stifte schneiden.

2. Matjesfilets waschen, trockentupfen und in Streifen schneiden.

3. Paprikaschoten putzen, waschen, entkernen und würfeln. Gewürzgurken in Scheiben schneiden. Schalotten schälen und in feine Ringe schneiden.

4. Beutelinhalt Salatkrönung in eine kleine Schüssel geben. Joghurt und Worchestersauce unterrühren. Das Dressing über den vorbereiteten Salat geben. Eventuell mit etwas Blattsalat garnieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 477/ 114
Eiweiß (Protein)(g): 6
Kohlenhydrate(g): 11
Fett(g): 4




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Heringssalat. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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