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Rezepte | Fleisch


Kabanossi-Pfanne mit Mini-Knödeln


von der Koch | hamburg


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100
g
Cabanossi
1

rote Zwiebel
300
g
Zucchini frisch
1
g
gelbe Paprikaschote
1
EL
Keimöl (z.B. MAZOLA)
2
EL
Tomatenmark
1
TL
getrocknete italienische Kräuter
0
etwas
Salz
0
etwas
Pfeffer
1
Pk
PFANNI Mini-Knödel



So wird das Rezept Kabanossi-Pfanne mit Mini-Knödeln zubereitet:

Zubereitung:

1. Kabanossi in Scheiben schneiden. Zwiebel schälen und in Ringe schneiden. Zucchini und Paprika putzen und waschen. Zucchini in Scheiben, Paprika in Streifen schneiden.

2. Zwiebelringe in einer Pfanne im heißen Keimöl braten. Kabanossi zufügen und kurz anbraten. Zucchini und Paprika zufügen und ebenfalls anbraten. Tomatenmark dazugeben und kurz mitbraten. 1/4 l (250 ml) Wasser und Kräuter zufügen, aufkochen und 5 Minuten bei mittlerer Hitze garen. Mit Salz und Pfeffer abschmecken.

3. Mini-Knödel in kochendem Wasser 7 Minuten garen und herausnehmen. Knödel zur Kabanossi-Pfanne servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 491/ 2057
Eiweiß (Protein)(g): 13
Kohlenhydrate(g): 49
Fett(g): 27




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Kabanossi-Pfanne mit Mini-Knödeln. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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