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Rezepte | Eintopf


Kichererbsen-Eintopf mit Paprika und Lauch


von der Koch | hamburg


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2

Zwiebeln
2

Knoblauchzehen
2

rote Paprikaschoten
250
g
Lauch (Poree)
150
g
Cabanossi
1
EL
MAZOLA Keimöl
1
Dose
Kichererbsen
2
EL
KNORR Delikatess Brühe
2
TL
edelsüßes Paprikapulver
0
g
Pfeffer weiß
0
g
Cayennepfeffer
0
g
Petersilie



So wird das Rezept Kichererbsen-Eintopf mit Paprika und Lauch zubereitet:

Zubereitung:

1. Zwiebel und Knoblauch schälen udn fein hacken. Paprikaschoten und Lauch putzen, waschen und in Streifen bzw. in Ringe scheiden. Cabanossi schräg in Scheiben schneiden. Kichererbsen in einem Sieb abgießen und abtropfen lassen.

2. Zwiebeln und Knoblauchzehen im heißen Keimöl andünsten. 11/2 l (1250 ml) Wasser dazugießen und aukochen. Delikatess Brühe, Paprikaschoten und Lauch, Cabanossi und Kichererbsen dazugeben und 10 Minuten garen.

3. Eintopf mit Paprikapulver, Pfeffer, Cayennepfeffer oder Tabasco pikant scharf abschmecken. Petersilie waschen, trockentupfen, die Blättchen abzupfen und auf den Eintopf streuen.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 321/ 1339
Eiweiß (Protein)(g): 14
Kohlenhydrate(g): 17
Fett(g): 22




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Kichererbsen-Eintopf mit Paprika und Lauch. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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