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Rezepte | Geflügel


Kleine Putenschnitzel mit Paprikasauce


von der Koch | hamburg


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1

rote Paprikaschote
2
TL
Öl
2
EL
Tomatenmark
2
TL
Paprikapulver edelsüß
300
ml
Fleischbrühe
250
ml
RAMA Cremefine zum Kochen 7%
0
etwas
MONDAMIN Saucenbinder zum Andicken von hellen Saucen
1.4
TL
Oregano
0
g
Salz
0
g
Pfeffer
0
g
Zucker
4
g
kleine Putenschnitzel



So wird das Rezept Kleine Putenschnitzel mit Paprikasauce zubereitet:

Zubereitung:

1. Paprikaschote halbieren, entkernen, waschen und in Streifen schneiden. In einer beschichteten Pfanne in 1 TL heißem Öl bei mittlerer Hitze ca. 5 Minuten weich dünsten. Tomatenmark zugeben, kurz mitdünsten. Paprikapulver darüber streuen. Fleischbrühe und Cremefine zugeben, unter Rühren aufkochen und mit Fix Soßenbinder binden. Mit Oregano, Salz, Pfeffer und 1 Prise Zucker abschnecken.

2. Putenschnitzel salzen, pfeffern und in einer beschichteten Pfanne im restlichen heißen Öl braten. Mit Paprikasauce servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 223/ 931
Eiweiß (Protein)(g): 26
Kohlenhydrate(g): 13
Fett(g): 7




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer









Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Kleine Putenschnitzel mit Paprikasauce. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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