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Rezepte | Fleisch


Kotelettes in Kapern-Speck-Sauce


von der Koch | hamburg


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60
g
durchwachsener Speck
1

Knoblauchzehe
2

Schweine-Stielkoteletts
0
g
Salz
0
g
Pfeffer
1
EL
BERTOLLI Olivenöl extra vergine - Robusto
1
Glas
BERTOLLI Pasta Sauce - Arrabbiata
1
EL
Karpern



So wird das Rezept Kotelettes in Kapern-Speck-Sauce zubereitet:

Zubereitung:

1. Speck in feine Würfel schneiden. Knoblauchzehe schälen und fein hacken.

2. Kotelettes mit Salz und Pfeffer würzen und im heißen Olivenöl von beiden Seiten ca. 3 Minuten braten. Herausnehmen und warm stellen.

3. Speckwürfel und Knoblauch in die Pfanne geben und kurz braten. Pasta Sauce zugeben und aufkochen. Kapern und Schweinekotelettes zufügen und heiß werden lassen. Evtl. mit Salz und Pfeffer abschmecken. Mit gehackter Petersilie bestreuen und servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 454/ 1901
Eiweiß (Protein)(g): 49
Kohlenhydrate(g): 17
Fett(g): 22




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Kotelettes in Kapern-Speck-Sauce. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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