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Rezepte | Nudeln


Makkaroni auf Gemüsesoße


von admin | Osnabrück

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Zutaten für 2 Personen
Menge
Maß
Zutat
300
g
Brokkoli
300
g
Blumenkohl
1
Dose
Mais
400
g
Nudeln (Makkaroni)
200
g
Möhren
1
Pk
helle Soße
3
TL
Zitronensaft
1
Prise
Salz
1
Prise
Pfeffer
1
Prise
Muskat



So wird das Rezept Makkaroni auf Gemüsesoße zubereitet:

Blumenkohl und Broccoli waschen und kleiner teilen. Rund 15 Minuten in Salzwasser kochen. Den Mais abtropfen lassen.

Nudeln kochen. In der Zwischenzeit die Möhren putzen und in Stifte schneiden. Nach 10 Min. zum Gemüse geben und mitgaren. Gemüse abtropfen lassen, Gemüsewasser auffangen. 1/4 l Gemüsewasser (bei 2 Personen) aufkochen, Soßenpulver einrühren und 1 Min. köcheln lassen. Mit Salz, Pfeffer und Muskat würzen und mit Zitrone abschmecken.

Gemüse und Mais in der Soße erwärmen. Nudeln und Gemüsesoße anrichten.



Schwierigkeit

leicht unkompliziert schwierig


Preis

günstig erschwinglich teuer


vegetarisch


geeignet für Diät


Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Makkaroni auf Gemüsesoße. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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