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Rezepte | Auflauf


Nudelauflauf mit Spinat und Feta


von dosenbrot | Hochschule Vechta


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200
g
Nudeln
200
g
Hackfleisch
200
g
Spinat
1
Stück
Zwiebel
1
Becher
Saure Sahne
200
g
Feta
2
EL
Tomatenmark



So wird das Rezept Nudelauflauf mit Spinat und Feta zubereitet:

Den Spinat frühzeitig auftauen und möglichst das Wasser ausdrücken. Ich empfehle beim Kauf Blattspinat.

Die Nudeln in einem Kochtopf etwas vorkochen.

Die Zwiebel würfeln, mit dem Hackfleisch in einer Pfanne anbraten, nach Belieben mit Pfeffer, Salz und ggf. Knoblauch sowie einzelnen Kräutern würzen. Die Saure Sahne und das Tomatenmark hinzugeben und umrühren.

Die vorgekochten Nudeln in eine Auflaufform geben. Spinat gleichmäßig auf den Nudeln verteilen. Darüber die Hackfleischsoße gießen. Den Feta-Käse darüber in kleine Stückchen zerbröseln und verteilen.

20 bis 25 Minuten im vorgeheizten Ofen bei rund 200 Grad bei Umluft backen.




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Nudelauflauf mit Spinat und Feta. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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