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Rezepte | Salat


Salat Lagerfeuer mit Gemüsespießen


von der Koch | hamburg


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1

Kopf Lollo Bionda
1

große Möhre
3

Gewürzgurken
1
Bund
Radieschen
1
Beutel
KNORR Salatkrönung Paprika-Kräuter
3
EL
MAZOLA Keimöl
1
etwas
Wiener Würstchen
1
etwas
Paprika
1
Stück
Gouda



So wird das Rezept Salat Lagerfeuer mit Gemüsespießen zubereitet:

Zubereitung:

1. Salate putzen, waschen, trockenschleudern und in Stücke zupfen. Möhre schälen und grob raspeln.

2. Radieschen putzen, waschen und halbieren. Paprika halbieren, entkernen und waschen. Mit dem Gouda in 2 x 2 cm große Stücke schneiden. Gewürzgurken und Würstchen in 2 cm dicke Scheiben schneiden. Gemüse, Käse und Würstchen abwechselnd auf 12 Spieße stecken.

3. Beutelinhalt Salatkrönung mit 3 EL Wasser und Keimöl verrühren. Lollo Bionda als Gras und Lollo Rosso als Kohle auf 4 Tellern anrichten. Möhrenraspel als Feuer darauf verteilen. Mit etwas Dressing beträufeln. Jeweils 3 Spieße über dem Feuer aneinanderlehnen, so dass sich die Spitzen der Spieße berühren. Restliches Dressing auf die Spieße träufeln.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 220/ 916
Eiweiß (Protein)(g): 8
Kohlenhydrate(g): 8
Fett(g): 17




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer





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