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Rezepte | Salat


Sauerkraut-Trauben-Salat (Vitaminbombe)


von der Koch | hamburg


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1

roter Apfel
1
EL
Zitronensaft
100
g
jeweils grüne und blaue Trauben
285
g
Sauerkraut
1
Beutel
KNORR Salatkrönung Zwiebel-Kräuter
3
EL
MAZOLA Keimöl
1.2
TL
flüssiger Honig
0
etwas
Salz
0
etwas
Zucker
2
EL
gehackte Walnüsse



So wird das Rezept Sauerkraut-Trauben-Salat (Vitaminbombe) zubereitet:

Zubereitung:

1. Apfel waschen, vierteln, entkernen, in dünne Spalten schneiden und mit Zitronensaft beträufeln. Weintrauben waschen, halbieren und evtl. entkernen. Sauerkraut gut abtropfen lassen.

2. Beutelinhalt Salatkrönung in einer Schüssel mit Keimöl, 3 EL Wasser und Honig verrühren.

3. Apfel, Weintrauben und Sauerkraut unter die Salatsauce mischen. Nach Bedarf mit Salz und Zucker abschmecken. Mit Walnüssen bestreut servieren.
Energie- und Nährstoffgehalt pro Portion:

Energie (Kilokalorien)(kcal/ kJ): 338/ 1404
Eiweiß (Protein)(g): 4
Kohlenhydrate(g): 33
Fett(g): 19




leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer













Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Sauerkraut-Trauben-Salat (Vitaminbombe). Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
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