So wird das Rezept Schinken-Poree-Auflauf zubereitet:
Makkaroni nach Packungsanweisung kochen und in der eingefetteten Auflaufform aufschichten. Nach Belieben mit Pfeffer, Salz und Knoblauch würzen.
Schinken in Streifen schneiden und auf die Nudeln legen.
Wurzelenden und dunkles Grün vom Porree abschneiden. Den Poree waschen, mundgerecht kleinschneiden und auf den Schinken schichten.
Saure Sahne mit Pfeffer, Salz und Knoblauch würzen. Das Ei untermischen und auf den Poree geben. Käse darüber streuen.
Für etwa 35 Minuten bei 180° in vorgeheizten Backofen geben. Fertig.
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Schinken-Poree-Auflauf 
