So wird das Rezept Tagliatelle mit Gorgonzola-Zucchini-Sauce zubereitet:
Die Nudeln kochen.
Währenddessen die Schalotte fein würfeln und die Zucchini ebenfalls in Würfel schneiden. Die Schalottenwürfel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Die Zucchini dazugeben und anbraten.
Dann die Sahne und den Gorgonzola hinzufügen. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist und ein paar Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Pfeffer und den Kräutern abschmecken (mit dem Salz würde ich eher vorsichtig sein, da der Käse schon ziemlich salzig ist)
Die Sauce auf die Pasta geben - fertig!
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Tagliatelle mit Gorgonzola-Zucchini-Sauce 
