Rezepte Kochbuch für Studenten

studikoch - Das Studenten-Kochbuch - Rezepte für StudentenStudentenkochbuch

Rezepte | Nudeln


Tagliatelle mit Gorgonzola-Zucchini-Sauce


von Ruby | FH Köln


Bewertung
Zum Bewerten mit der Maus
Anzahl der Sternchen anklicken

Bewertung: 4.4 aus 10 Bewertungen
 

Rezept drucken
Rezept versenden

Dieses Rezept weiterempfehlen





2
Stück
Zucchini (klein bis mittel)
1
Stück
Schalotte
200
g
Sahne
150
g
Gorgonzola-Käse
0
etwas
Kräuter, frisch oder getrocknet, nach Bedarf
0
etwas
Salz und Pfeffer, nach Bedarf
250
g
Tagliatelle



So wird das Rezept Tagliatelle mit Gorgonzola-Zucchini-Sauce zubereitet:

Die Nudeln kochen.
Währenddessen die Schalotte fein würfeln und die Zucchini ebenfalls in Würfel schneiden. Die Schalottenwürfel in einer Pfanne mit etwas Olivenöl anbraten. Die Zucchini dazugeben und anbraten.

Dann die Sahne und den Gorgonzola hinzufügen. Rühren, bis der Käse geschmolzen ist und ein paar Minuten auf mittlerer Hitze köcheln lassen. Mit Pfeffer und den Kräutern abschmecken (mit dem Salz würde ich eher vorsichtig sein, da der Käse schon ziemlich salzig ist)

Die Sauce auf die Pasta geben - fertig!





leicht unkompliziert schwierig



günstig erschwinglich teuer









Unser Studentenkochbuch bietet mehr als nur das Kochrezept Tagliatelle mit Gorgonzola-Zucchini-Sauce. Weitere leckere und schnelle Rezeptideen findest du in der Kategorie Rezepte.
Schnelle Studentenrezepte gibt es bei uns im Studenten Kochbuch.



Werbung
Hobby Köche gesucht
Du kochst gerne und möchtest unsere Community unterstützen und dir gleichzeitig ein Taschengeld verdienen? Dann schreib uns einfach eine E-Mail an
info@studikoch.de

Studikoch-News

Rezept der Woche

Gemüsebrühe mit Klößchen
Rezept der Woche

Rezepte Charts

Login & Immatrikulation

Melde dich kostenlos an und genieße die Vorteile der Immatrikulation, wie z.B. Wochenrezepte mit fertigem Einkaufszettel oder Upload eigener Rezepte.
Login & Anmeldung

Studenten-Shop

Kochbücher, Klamotten und Nützliches rund um das Kochen sowie spezielle Angebote für Studenten einfach online im Shop bestellen.
Studenten Shop





SEITENANFANG IMPRESSUM · WERBUNG · PARTNER · BANNER · DISCLAIMER · AGB · FAQ © studikoch.de